Château Oat Bio (Flocons Avoine)
Peut être ajouté sans concassage ou cuisson préliminaire.
Les flocons d’avoine apportent de l’onctuosité et une sensation soyeuse à la bière.
Généralement utilisés jusqu’à 10% dans la plupart des cas, celui-ci peut aller jusqu’à 25% dans des recettes de bières noires à l’avoine.
- EBC : 4
- Protéines totales : 13,5%
Quantité : 1 kg
(Nous fournissons notre malt par tranche de 1 kg, si vous souhaitez augmenter la quantité, ajoutez simplement plusieurs fois le produit au panier. Le packaging sera bien entendu adapté en fonction de la quantité choisie).