Malt Fumé
A partir de : 3,70 €
Malt fumé, est élaboré en exposant l’orge à de la fumée pendant le processus de maltage, ce qui lui confère des caractéristiques fumées uniques.
Tarif dégressif
| Quantité | Remise | Prix remisé |
| 10 - 24 | 10% | - |
| 25 + | 30% | - |
Malt Château Smoked (Fumé)
Utilisé en mélange jusqu’à 15%, ce malt développe et apporte une saveur intense de fumée à vos bières.
Le malt fumé est souvent utilisé dans des styles de bières spécifiques, qui sont réputées pour leur caractère fumé prononcé.
- EBC : 4 – 12
- Protéines totales : 4 – 12%
- Pouvoir diastasique (pouvoir enzymatique du malt à réduire l’amidon en sucre, noté en Windish-Kolbach) : 250 WK
Quantité : 1 kg
(Nous fournissons notre malt par tranche de 1 kg, si vous souhaitez augmenter la quantité, ajoutez simplement plusieurs fois le produit au panier. Le packaging sera bien entendu adapté en fonction de la quantité choisie).
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Concassage | Non-Concassé, Concassé |
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