Malt Château Munich
Malt Munich, riche intensifiant le goût et légèrement la coloration. Il est principalement utilisé en mélange jusqu’à 60% pour renforcer les bières et apporter du caractère.
Ce malt confère une couleur ambrée à vos bières tout en apportant une base maltée robuste.
- EBC : 21 – 28
- Protéines totales : 11,5%
- Touraillé jusqu’à 100 – 105 °C
Quantité : 1 kg
(Nous fournissons notre malt par tranche de 1 kg, si vous souhaitez augmenter la quantité, ajoutez simplement plusieurs fois le produit au panier. Le packaging sera bien entendu adapté en fonction de la quantité choisie).