Levure Sour pitch
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Levure Sour Pitch LALLEMAND, Idéale pour des Berliner Weiss, Gose, American Lambic, Sour IPA… Spécialement conçue pour le brassage.
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Idéale pour des Berliner Weiss, Gose, American Lambic, Sour IPA, … Température de fermentation : 30 – 45°C | Dosage : 10g/hl
Sachet : 10g
- Souche : Lactobacillus helveticus
- Température de fermentation idéale : 38 – 45°C
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