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Malt Sarrasin
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1 Quantité = 1kg
Malt Sarrasin a une saveur robuste et peut ajouter des notes de noisette à la bière. Il est recommandé de le faire sous forme de malt torréfié ou malté.
Malt Château Buckwheat (Sarrasin)
Peut remplacer le malte d’orge afin de produire une bière sans gluten. Il apporte à la fois des saveurs de malts et noisette à votre bière. (Il n’a pas de pouvoir diastasique).
- EBC : 4 – 15
- Protéines totales : 11%
Quantité : 1 kg
(Nous fournissons notre malt par tranche de 1 kg, si vous souhaitez augmenter la quantité, ajoutez simplement plusieurs fois le produit au panier. Le packaging sera bien entendu adapté en fonction de la quantité choisie).
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Concassage | Non-Concassé, Concassé |
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