Initiation à l’Art du Brassage
50,00 €
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Maîtrisez l’Art du Brassage
Plongez dans l’univers du brassage artisanal et découvrez les secrets de fabrication d’une bière maison. Lors de cet atelier convivial et participatif vous apprendrez les bases du brassage, depuis le choix des ingrédients jusqu’à la fermentation.
Objectifs : comprendre le processus de brassage et éveiller ses papilles à la diversité des styles de bière artisanale.
Inscription
Programme
- Histoire & Culture de la Bière
- Présentation des Matières Premières & du Matériel de Brassage
- Étapes Détaillées et Imagées du Brassage
- Étapes Olfaction des Houblons
- Dégustation de Bières
- Questions / Réponses
Informations Pratiques
Durée : Une demi-journée
Lieu : 31 route de Strasbourg – 67610 La Wantzenau
Tarif : 50€/personne
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