Brasser sa bière comme un pro

Un atelier dédié à l’art du brassage.

Dans toute sa splendeur ! Venez assister à l’atelier Maîtrisez l’Art du Brassage, entre théories et démonstrations, pour partager vos connaissances. Au 31 route de Strasbourg La Wantzenau, vous aurez la possibilité, lors d’une demi-journée, d’en apprendre plus et de voir comment la magie opère dans l’univers brassicole.

Ceux qui ont à cœur de découvrir les bases de la fabrication de la bière artisanale et de créer leur propre bière, vous êtes au bon endroit. Le déroulé est en cinq parties : 

  • Histoire et culture de la bière
  • Présentation des matières premières et du matériel de brassage
  • Étapes détaillées et imagées du brassage
  • Olfaction des Houblons
  • Dégustation de bières et questions réponses.

Débutants et passionnés

Vous aurez l’opportunité de bénéficier d’une réduction de 10 % sur tous nos produits, d’avoir un livret de formation détaillé qui vous guidera pas à pas lors de l’atelier. Et de pouvoir découvrir les nombreux malts, houblons, levures, épices. L’occasion rêvée de maîtriser l’embouteillage et le conditionnement pour garantir une carbonatation parfaite et une conservation optimale. Mais surtout, de reconnaitre les différents styles et techniques de brassage pour récréer les arômes et textures voulues.

À la fin de cette expérience enrichissante, vous aurez les éléments adéquats pour créer la bière que vous souhaitez.